Chữa đau dạ dày bằng khoai tây cách làm nghe có vẻ kì lạ, vì
từ trước đến giờ người ta chỉ biết đến công dụng của khoai tây là dùng để làm
thực phẩm. Chế biến các món ăn như khoai tây xào, thịt xốt cà chua khoai tây.
Khoai tây luộc và một món đặc biệt đó là khoai tây chiên.
![]() |
Ảnh internet |
Í tai biết được rằng trong trái khoai tây có chứa nhiều tinh
bột và các loại vitamin như B1, B2, Photpho và vitamin C khi luộc nên. Xưa kia
nghèo đói nhiều nhà chỉ ăn khoai cho qua bữa, những miếng khoai chín thơm bùi.
Không chỉ giúp họ vượt qua cái đói còn có trong đó sự nồng ấm của tình gia
đình. Đặc biệt là ở miền Bắc mùa đông ngồi ăn món khoai nướng, khoai luộc thở
khói phì phà thì còn gì bằng đúng không nào.
Nói vậy chứ trong khoai tây có chứa rất là nhiều thành phần
dinh dưỡng, chỉ có đến ngày nay khi y học phát triển người ta mới khám phá ra
những công dụng như làm đẹp, hỗ trợ điều trị bệnh tim, huyết áp, táo bón, dạ
dày… của khoai tâu. Nhưng không phải ai cũng biêt vì đơn giản ai trong chúng ta
cũng chỉ nghĩ nó là thực phẩm. Tuy nhiên khi đọc được bài này tôi và bạn chắc
hẳn cũng sẽ có những suy nghĩ thay đổi về công dụng của khoai tây.
Công dụng chữa đau dạ dày, tim mạch tuyệt vời của khoai tây:
1.| Chữa đau dạ dày
Nguyên liệu:
- Gừng
- Tỏi
- Khoai tây
Cách làm:
Khoai tây bạn lấy 1-2 củ đủ để bạn ăn sau đó đem thái thành
những lát mỏng rồi rửa qua xong đem chần với nước sôi. Rồi ngâm khoảng 10 phút
rồi thì vớt ra. Gừng bạn cạo sạch, cho vào máy say sinh tố say nhiễn rồi ép lấy
nước. Tỏi cũng đem rửa sạch rồi say nhuyễn.
Vớt khoai tây ra một cái tô, cho gừng, tỏi vào trộn đều làm
salat ăn hằng ngày trong bữa ăn.
2.| Chữa viêm loét hành tá tràng:
Nguyên liệu:
- Khoai tây
- Mật ong
Cách làm:
Khoai tây bạn đem gọt bỏ vỏ sau đó rửa sạch, thái nhỏ thành
từng miếng. Đem cho vào say nát hoặc giã (nếu không có máy say) đem cho vào vải
sạch ép lấy nước. Cho vào đó khoảng chừng 1-2 thìa café mật ong đem quậy đều
nên uống. Mỗi ngày uống 2 lần và uống trong vòng 20 ngày bạn sẽ thấy bệnh của
mình đỡ hẳn.
3.| Chữa táo bón kinh niên.
Để chữa táo bón khoai tây bạn cũng đem rửa sạch, thái thành
miếng cho vào máy say sảy nhuyển rồi vắt lất nước uống. Ngày uống 3 lần trước
bữa ăn khoảng 1 tiếng và, mỗi lần 1 chén con.
4.| Chữa các bệnh liên quan đến tim mạch huyết áp
a. Chữa bệnh tim mạch
Khoai tây là một trong những loại thực phẩm giúp giảm lượng
cholesterol trong máu rất tốt và hiệu quả. Đặc biệt các chất mỡ có hại trong
máu giúp chống nhồi máu cơ tim, ngăn nguy cơ mỡ máu. Giúp máu lưu thông, giảm
lượng kali có trong máu. Để chống căn bệnh này bạn dùng khoai tây hằng ngày,
tuần có thể dụng 2-3 lần.
b. Bệnh huyết áp.
Đối với bệnh cao huyết áp bạn chỉ cần sử dụng hoa khoai tây đem
sắc thành trà uống hằng ngày bạn sẽ thấy hiệu quả.
Ngoài ra ăn khoai tây còn giúp cơ thể tăng cường tiết ra
nhiều insulin và tryptophan lên não giúp giải tỏa căng thẳng và lo âu.